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            貴州茅臺酒廠(集團)酒店經營管理有限公司2019年招工簡章

            發布時間:2019年08月28日

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              貴州茅臺酒廠(集團)酒店經營管理有限公司是一家從事酒店經營管理和策劃、物業管理真人电子游戏平台、與酒店有關的投資真人电子游戏平台真人电子游戏平台、咨詢真人电子游戏平台、酒店人才培訓及其他法律法規允許的相關業務的專業公司真人电子游戏平台,總部設在貴州省遵義市茅臺鎮。公司配備優秀的酒店管理團隊,為顧客提供超一流的服務,公司將堅持“以客為尊、質量第一”的經營理念和“以人為本、科學管理”的宗旨真人电子游戏平台,齊心努力,將貴州茅臺酒廠(集團)酒店經營管理公司發展成為中國具有獨有風格、有品位與質量的全國知名、國內一流的連鎖酒店管理品牌。為進一步加強授權委托管理集團機關食堂工作人員隊伍建設.優化人員結構,提升服務能力,根據我公司實際情況,制定工作人員招聘方案。

              一、指導思想

              以加強員工技能真人电子游戏平台、服務水平為重點,不斷加快人才資源開發和利用,逐步建立起一支結構優化、布局合理、配置科學的食堂運營管理和工作隊伍,切實提升機關食堂就餐員工滿意度。

              二真人电子游戏平台、基本原則

              (一)堅持“凡進必考”的原則;

              (二)堅持德才兼備,公開、平等、競爭、擇優的原則。

              三、招聘計劃及條件

              (一)招聘專業及人數(共43人)

              廚房主管1人、大鍋菜廚師5人、零點炒菜廚師3人真人电子游戏平台、切配廚師5人、冷菜廚師1人真人电子游戏平台、面點師1人、蒸鍋師1人真人电子游戏平台、冷菜廚工1人真人电子游戏平台、面點中廚工2人真人电子游戏平台、面點小工3人真人电子游戏平台、廚雜工14人、餐廳服務員4人,財務2人真人电子游戏平台。

              (二)報考條件

              1.廚房主管

              基本條件:男女不限,28-38歲真人电子游戏平台,大專及以上學歷真人电子游戏平台,女性身高158cm以上,體重45-60kg,男性身高165cm以上,體重50-75kg真人电子游戏平台,持有中級廚師烹飪一級證書以上專業資格。

              專業條件:熟悉廚房內部各項管理制度、運營操作模式真人电子游戏平台、人員排班及管理;懂得廚房設備及廚具的維護和正確使用;確保出品及衛生真人电子游戏平台;按總廚或廚師長制定的菜單標準完成出品真人电子游戏平台;良好的溝通及服務意識;有同崗位5年以上工作經驗。

              2.大鍋菜、零點炒菜廚師

              基本條件:男女不限,25-35歲,中專及以上學歷真人电子游戏平台真人电子游戏平台,女性身高158cm以上真人电子游戏平台,體重45-60kg,男性身高165cm以上真人电子游戏平台,體重50-75kg,持有中級廚師烹飪二級證書以上專業資格。

              專業條件:有學校真人电子游戏平台、企業食堂操作工作經驗者真人电子游戏平台;做菜基本功好,了解原材料真人电子游戏平台、調料知識和各種烹調方法;做菜麻利,會大鍋菜和大眾口味的菜品;身體素質良好,有責任心,吃苦耐勞真人电子游戏平台;有同崗位2年以上工作經驗真人电子游戏平台。

              3.切配廚師

              基本條件:男女不限,22-32歲,中專及以上學歷真人电子游戏平台,女性身高158cm以上,體重45-60kg,男性身高165cm以上,體重50-75kg,持有中級廚師烹飪二級證書以上專業資格真人电子游戏平台。

              專業條件:了解各種菜式佳肴,熟悉各種原材料真人电子游戏平台;按照廚師長的分工,負責制作所需的半成品和補充各種材料真人电子游戏平台;有責任心,能吃苦耐勞;有同崗位2年以上工作經驗真人电子游戏平台。

              4.冷菜廚師

              基本條件:男女不限真人电子游戏平台真人电子游戏平台,25-35歲,中專及以上學歷,女性身高158cm以上,體重45-60kg,男性身高165cm以上,體重50-75kg,持有中級廚師烹飪二級證書以上專業資格。

              專業條件:熟悉各類冷葷的烹調制作真人电子游戏平台,根據衛生標準嚴格操作安全生產,保證食品的質量;嚴格遵守每個工作流程,妥善保管各種冷葷原材料,合理用料真人电子游戏平台,降低消耗成本;身體健康,有責任心,吃苦耐勞;有同崗位2年以上工作經驗。

              5.面點師

              基本條件:男女不限,25-35歲,中專及以上學歷真人电子游戏平台,女性身高158cm以上真人电子游戏平台,體重45-60kg,男性身高165cm以上,體重50-75kg,持有中式面點師中級證書及以上專業資格真人电子游戏平台。

              專業條件:能夠把好點心制作質量關,堅持制作現場的管理和指導,不斷改良和創新點心的花色品種,有同崗位2年以上工作經驗真人电子游戏平台。

              6.面點中工

              基本條件:男女不限,22-30歲,高中及以上學歷,女性身高158cm以上,體重45-60kg,男性身高165cm以上,體重50-75kg。

              專業條件:熟練掌握各式主食、面點(糕、餅、面餃、包)等制作手藝,有創新的能力;熱愛本職工作,有團隊合作精神;身體健康,有責任心真人电子游戏平台,吃苦耐勞;有同崗位2年以上工作經驗。

              7.面點小工

              基本條件:男女不限,22-30歲真人电子游戏平台,高中及以上學歷真人电子游戏平台,女性身高158cm以上,體重45-60kg,男性身高165cm以上,體重50-75kg真人电子游戏平台。

              專業條件:熟練掌握蛋糕、點心、甜點的成品制作,根據不同面點風味要求嚴格操作;做好每日餐前準備,保證銷售需要及原料的充足;有同崗位1年以上工作經驗。

              8.廚雜工

              基本條件:男女不限,20-30歲,高中及以上學歷真人电子游戏平台,女性身高158cm以上真人电子游戏平台,體重45-60kg,男性身高165cm以上真人电子游戏平台,體重50-75kg真人电子游戏平台。

              專業條件:清洗蔬菜,備貨(包括各類生食以及半成品);按照標準協助備貨,正確儲藏所有食品真人电子游戏平台;確保工作環境干凈整潔,貫徹和執行酒店及衛生部門指定的衛生和安全標準真人电子游戏平台;身體健康真人电子游戏平台,有責任心,吃苦耐勞,性格開朗真人电子游戏平台。有同崗位1年以上工作經驗真人电子游戏平台。

              9.餐廳服務員

              基本條件:限女性,大專及以上學歷,年齡20-26歲,身高162cm以上真人电子游戏平台,體重45-55kg;

              專業條件:能夠按服務標準進行工作,反應靈敏,機智靈活真人电子游戏平台真人电子游戏平台;有一定的溝通能力和語言表達能力;身體健康真人电子游戏平台真人电子游戏平台,品行端正真人电子游戏平台,能吃苦耐勞,性格開朗,形象氣質佳,有酒店或相同服務行業工作經驗者優先考慮。

              10.會計

              基本條件:男女不限真人电子游戏平台,大專及以上學歷真人电子游戏平台,年齡25-38歲真人电子游戏平台,女性身高158cm以上,體重45-60kg,男性身高165cm以上真人电子游戏平台,體重50-75kg。

              專業條件:持有會計從業資格證,三年以上財務工作經驗真人电子游戏平台,熟練掌握酒店會計的基本理論及實際工作方面的知識真人电子游戏平台,了解同類產品不同供應商提供物資質量及價格差別,熟悉酒店成本控制的方法,了解物資消耗的基本情況。有酒店或相同服務行業工作經驗者優先考慮。

              注:以上崗位工資待遇均按照酒管公司工資體系標準執行,為稅前工資真人电子游戏平台,員工個人需要承擔社保及個人所得稅部分真人电子游戏平台。

              四、招聘程序

              本次公開招聘,在酒管公司總經理室的領導下進行,由   茅臺國際大酒店餐飲真人电子游戏平台、廚務部等有關部門負責人負責實施,    酒管公司人力資源中心真人电子游戏平台、大酒店人事部全程參與,設立人員招聘領導小組:

              組  長:汪深洪、薛建華

              副組長:陸正操、王靜

              成  員:施振法、朱磊、徐瑛、郝敏、李鈺

              (一)報名根據報考條件在貴州茅臺酒廠(集團)公司網站、公眾微信號、易企秀上發布招聘公告。

              1.報名時間:從2019年8月28日至9月2日(周末均可報名)。

              2.報名地點:茅臺國際大酒店人事部辦公室。

              3.報名咨詢電話:0851-22329999 。    

              4.報名辦法:現場報名,報考者須按要求填寫《報名登記表》真人电子游戏平台。

              5.報名需攜帶下列證件原件及復印件一份:戶口簿真人电子游戏平台、身份證真人电子游戏平台、畢業證書或證明,專業證書(如有請提供),二寸彩照四張。凡因所提交材料不真實、不準確、不完整而影響報名、考試或聘用資格的,責任自負。

              (二)資格審查

              由酒管公司人員招聘領導小組按照報考條件,對報考人員的專業真人电子游戏平台、學歷和相關證明材料等基本情況進行審查,審查合格的予以報名真人电子游戏平台。凡發現報考者與擬聘用崗位所要求的條件不符以及提供虛假材料的,當即取消其考試聘用資格真人电子游戏平台。

              (三)筆試、實操和面試

              筆試、實操時間:2019年9月4日

              考試地點:茅臺國際大酒店

              經報名審核通過確認的考生,工作人員會以電話形式通知到考生,參加公司統一組織的筆試真人电子游戏平台,財務崗位以筆試為主,筆試內容以報考的相關專業知識為主。廚務崗位以實際操作為主真人电子游戏平台,實操內容以廚師專業崗位操作知識為主真人电子游戏平台。餐飲崗位以面試為主真人电子游戏平台??荚嚱Y束后工作人員會及時閱卷、評分并公布考試成績。

              會計根據筆試成績排名,按招錄人數的3倍組織面試(廚師崗位實操)、餐飲崗位直接面試真人电子游戏平台真人电子游戏平台,面試和實操實行100分制。

              面試時間:2019年9月9日

              (四)體檢

              體檢工作在公司指定的醫院進行真人电子游戏平台,體檢參照國家《公務員錄用體檢通用標準(試行)》≌嫒说缱佑蜗菲教??忌隗w檢過程中弄虛作假或者隱瞞真實情況致使體檢結果失真的真人电子游戏平台,取消其聘用資格。

              (五)公示

              經筆試、面試真人电子游戏平台、體檢合格的,公司將其確定為擬聘用人員,對擬聘用人員進行為期3個工作日的公示,接受社會監督。公示期間發現有影響聘用問題的真人电子游戏平台,取消聘用資格真人电子游戏平台。

              ?(六)聘用

              經公示無異議后,酒管公司與其簽訂勞動合同,安排到相應崗位試用,試用期2個月,試用期滿經考核合格后予以正式聘用真人电子游戏平台,考核不合格者取消聘用,并解除勞動合同。

                    貴州茅臺酒廠(集團)酒店經營管理有限公司

                      2019年8月28日

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